インドネシアのスマトラ島はジャワ島の西側、マレー半島の南側にある大きな島です。タノバタックはスマトラ島北部の標高１５００メートル前後の高地リントン地区で栽培されてます。この地域の住人であるバタック族は６つの民族からなり、「タノバタック」とは「民族の大地」の意味。マンデリンは北スマトラで栽培される豆の通称で、日本でも古くからとても人気の高いコーヒーです。しっかりと甘みのあるボディとベリー系の香りとハーブようなすっきりとしたアロマ、スパイシーさを兼ね備える複雑な味わいが魅力的です。