ペルー・エルパルゴ(深煎り) / 200g
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ペルー・エルパルゴ(深煎り) / 200g

¥1,520 税込

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  • 豆のまま

  • エスプレッソ(極細挽き)

  • サイフォン(細挽き)

  • ペーパードリップ/ネルドリップ/コーヒーメーカー(中挽き)

  • フレンチプレス(粗挽き)

ペルーは南米に位置し南北にアンデス山脈が縦断しています。エルパルゴの豆は標高が1300メートルあたりの寒暖差が激しい高地で栽培され、実が引き締まっているため深煎りの入り口が焙煎のストライクゾーンと考えます。深過ぎないポイントでフレンチローストにすることで、アーモンドのような香ばしさとほのかな甘さが広がります。しっかりとしだボディに苦味もまろやかで深煎りが苦手な方にもお勧めします。