インドは紅茶のイメージが先行しますが、アジアで最大のアラビカ種のコーヒー生産国です。1500〜1600Mの標高にあるジュリアンピーク農園で栽培されたアラビカプランテーションの最上級グレードAA。じゃくう鳥では最も深煎りのイタリアンローストでのご提供です。スパイシーでキレのある苦味が印象的で、深煎りなのにクリーンで爽やかなアフターテイスト。カカオの風味が強くスモーキーですが時間と共にマウスフィールは変化を続けてインドの香りが広がります。