北アメリカ南部に位置するメキシコはアメリカ合衆国、グアテマラと国境を接しています。古くからティピカ種の栽培を続けている希少な産地オアハカ州産のウォッシュド。農園名のクルスグランデはスペイン語で「大きな十字架」という意味。この豆の特徴である甘みに焦点を絞り、中煎りで焙煎しました。柔らかな印象の酸味とアフターテイストに黒糖のような甘い余韻がお楽しみ頂けます。